Een barbecue kopen doe je bij BAUHAUS

Meest gezochte barbecue termen

barbecue | barbecue kopen | barbecues |  bbq | bbq kopen | houtskoolbarbecue | weber bbq | elektrische barbecues | kamado barbecue | kamado bbq | gasbarbecues | wegwerpbarbecue | buitenkeuken 

Je ziet het al: je kunt uit elke denkbare soort barbecue kiezen. Je wilt er natuurlijk eentje kopen die het beste bij jou past, maar hoe weet je welke bbq meest geschikt voor jou is? Iedereen zweert weer bij een ander type. Geen paniek, we leggen je haarfijn uit wat de verschillen zijn tussen al die typen barbecues. Lees snel verder en kom erachter welke het beste bij jou past.

Barbecueën is één van de meest sociale eetgelegenheden. Of je nu een familiebijeenkomst hebt, vrienden die over de vloer komen of gewoon op een mooie dag buiten wilt eten: een bbq aanzetten kan altijd. Je hebt mensen die het niet zoveel uitmaakt op welke barbecue ze grillen, als het eten maar snel warm wordt. Maar je hebt ook mensen die zweren bij een houtskoolbarbecue voor de authentieke, rokerige smaak en je hebt mensen die echt de tijd willen nemen voor hun zorgvuldig samgestelde barbecuerecepten en daarom liever een kamado barbecue gebruiken voor de bereiding van het eten. 

Maar wat zijn nou de verschillen en welke soort barbecue past het beste bij jou? We kunnen je naar een juiste keuze gidsen door je alle informatie over de verschillen te vertellen. Elke barbecue heeft namelijk zijn unieke voor- en nadelen. Alhoewel nadelen misschien een groot woord is, aandachtspunten is beter. Ook maakt het uit of je straks je nieuwe barbecue in de tuin of op je balkon zet of dat je hem graag meeneemt naar andere locaties. En hoe vaak wil je de bbq te gebruiken? Kortom: er zijn best wat factoren om rekening mee te houden. Laten we eerst de verschillende typen barbecues op een rijtje zetten:

• Houtskoolbarbecue
• Gasbarbecue
• Elektrische barbecue
• Kamado barbecue
• Smokers
• Buitenkeukens

Ben je op zoek naar accessoires voor de bbq of tijdens het barbecueën? Kijk dan bij onze barbecue accessoires. Als je op zoek bent naar brandstof voor je bbq, kijk dan bij ons aanbod houtskool, gas en andere brandstoffen.

Houtskoolbarbecue

Als je voor authenticiteit wilt gaan, is een barbecue op houtskool de beste keuze. Bij een houtskoolbarbecue krijg je echt het gevoel dat je je voedsel op vuur aan het bereiden bent. Je ziet daadwerkelijk de vlammen door je rooster schieten en de rook verspreid zich door de tuin. Dit zijn de bbq's die de echte professionals ook gebruiken waarbij ze aandachtig boven de hete kolen staan te zwoegen om de juiste temperatuur te bereiken voor het bereiden van hun voedsel. De bbq's komen voor in allerlei soorten vormen en maten: van kogelvorm tot cilinder. Alleen al in deze categorie valt veel te kiezen. Als je het hele overzicht wilt zien, kijk dan eens bij het aanbod van houtskoolbarbecues. Je kunt deze bbq's uitbreiden met allerlei accessoires om de meest uitgebreide recepten te bereiden. Kamado barbecues zijn trouwens ook een type houtskoolbarbecue. Maar omdat er veel te vertellen valt over de kamado barbecue als type, behandelen we deze als aparte categorie.

Voordelen

Smaak: Je krijgt met een houtskoolbarbecue die klassieke, rokerige smaak aan je eten. Veel mensen vinden die smaak juist ook lekker en kiezen daarom bewust voor dit type bbq. De hele manier van het eten bereiden spreekt de mensen ook aan: Je hebt vuur, rook en je bent aandachtig en bewust bezig met je eten. Toch iets wat volgens de meeste mensen bij een barbecue ervaring hoort.
Bereiden: Met houtskool kun je ook hogere temperaturen bereiken, waardoor je vlees snel kan dichtschroeien en groenten snel kan grillen.
Prijs: Houtskoolbarbecues zijn over het algemeen goedkoper in de aanschaf vergeleken met andere bbq's. 

Nadelen

Tijd: Het duurt wat langer om de barbecue op te warmen in vergelijking met barbecues op gas of elektriciteit.
Temperatuur: Het is moeilijker de temperatuur zelf te regelen. Je barbecue kan dus te koud of te warm zijn. Het vergt meer oefening en vereist meer aandacht om je eten goed te bereiden. Aan de ene kant is dit ook een goed excuus om de barbecue vaker aan te slingeren en te oefenen.
Locatie: Een houtskoolbarbecue is minder geschikt voor op het balkon omdat er meer rookontwikkeling ontstaat.

Wat ook belangrijk is om te vertellen, is dat het ook uitmaakt wat voor soort brandstof je gebruikt bij een houtskoolbarbecue. Je gaat die intense rokerige smaak namelijk alleen echt krijgen als je houtskool gebruikt in plaats van briketten. Maar briketten branden weer langer en constanter in de barbecues, waardoor je gecontroleerder en langer voedsel kunt bereiden. Beide brandstoffen hebben vooral hun unieke voordelen, in plaats van belemmerende nadelen. Lees hier over de verschillen tussen de verschillende soorten brandstoffen en welke het beste past bij jouw barbecue en stijl. 

Gasbarbecue

Een gasbarbecue behoort tot één van de populairste soorten barbecues. Deze barbecues zijn er in tal van modellen en maten. Van verrijdbare grills tot compactere modellen die je makkelijk kunt verplaatsen. Wat ze vooral zo populair maakt, is dat deze bbq ook in overdekte ruimtes gebruikt kan worden omdat er weinig rookontwikkeling ontstaat. Zorg er dan wel voor dat de ruimte goed geventileerd kan worden. en natuurlijk moet je altijd goed op het eten letten en voorkomen dat het aanbrandt om rookontwikkeling te voorkomen. 

Voordelen

Tijd: Een gasbarbecue steek je in een mum van tijd aan en is snel klaar voor gebruik. Wanneer je trek hebt, wil je natuurlijk niet te lang wachten en je eetlust al verspillen aan stokbrood en salades.
Rookontwikkeling: Er is bijna geen rookontwikkeling bij een gasbarbecue. Je zult je buren dus niet tot last zijn en je hoeft je kleding niet direct in de was te doen. Ook kun je een gasbarbecue op je balkon gebruiken. Dat hangt wel af van het type gasbarbecue en jouw beschikbare ruimte. Ook blijft het netjes de buren even van te voren in te lichten dat je de bbq gaat gebruiken. 
Onderhoud: Het schoonmaken van de barbecue is bij dit type ook vrij eenvoudig. Doordat er een schone verbranding van de vlam is, blijft er weinig roet achter. en omdat er geen houtskool wordt gebruikt, hoef je na afloop ook geen as weg te gooien.
Temperatuur: De temperatuur kan je bij een gasbarbecue eenvoudig zelf regelen. Je kan gewoon aan de knop draaien en de gewenste temperatuur instellen. Verder hangt dit sterk van het type model af maar gasbarbecues kunnen ook uitgerust zijn met zijbranders om je eten optimaal te bereiden.

Nadelen

Prijs: Gasbarbecues zijn wat duurder in aanschaf vergeleken met andere typen barbecues. Dat is iets om te overwergen als je dit soort type barbecues wilt aanschaffen.
Smaak: De authentieke rokerige barbecuesmaak ontbreekt. Je kunt dit wel oplossen met een smoker. Dat is een apart bakje waar je houtsnippers aan kunt toevoegen om bepaald eten te roken zodat het toch die authentieke smaak krijgt. Het probleem is dan wel dat je je barbecue binnen niet meer kunt gebruiken vanwege de rookontwikkeling.
Brandstof: Gasbarbecues werken op propaan- of aardgas. Daar moet je gasflessen voor aanschaffen en op een juiste manier opbergen. Dit hoeft geen nadeel te zijn maar vergt wel wat meer aandacht voor de opslag. 

Veiligheidsmaatregelen bij gasbarbecues

Er zijn wel een paar aandachtspunten als het aankomt op het gebruik van een gasbarbecue.

Gaslekken: Controleer regelmatig op gaslekken door een sopje van water en afwasmiddel op de verbindingen aan te brengen. Als er bellen ontstaan, is er een lek en moeten deze direct gerepareerd of vervangen worden. Gebruik de barbecue niet meer als je ziet dat er een gaslek aanwezig is. 
Ventilatie: Ook al kun je deze barbecue makkelijk binnen gebruiken, zorg er wel voor dat je hem gebruikt in een goed geventileerde ruimte om gasophoping te voorkomen.

Elektrische barbecue

Veel mensen kiezen ook voor een elektrische variant van de barbecue. Vooral vanwege de tijd en het ruimtebesparende ontwerp. Elektrische bbq's zijn een handige en gebruiksvriendelijke optie voor mensen die willen genieten van de smaak van gegrild voedsel zonder dat er houtskool, gas of rook aan te pas komt. Het enige wat je nodig hebt, is een stopcontact.

Voordelen

Ruimtebesparend: Elektrische barbecues zijn eenvoudig te gebruiken. Het is echt net zo makkelijk als een stekker in het stopcontact steken en de barbecue aanzetten. Binnen een paar minuten is de grill op temperatuur en kan je beginnen met barbecueën.
Zeer geschikt voor balkon: Ook bij een elektrische barbecue heb je niet tot weinig rookontwikkeling, waardoor het een geschikte barbecue is voor op een balkon. Elektrische barbecues zijn ook wat compacter, waardoor het niet al teveel ruimte inneemt in kleine buitenruimtes.
Gemakkelijk schoon te maken: Elektrische barbecues zijn over het algemeen gemakkelijker schoon te maken dan houtskool- of gasbarbecues. De meeste modellen hebben een verwijderbaar grillrooster en een lekbak die eenvoudig schoongemaakt kunnen worden na gebruik.
Veiligheid: Omdat elektrische barbecues geen open vuur hebben, zijn ze over het algemeen veiliger in gebruik dan houtskool- of gasbarbecues. Er is minder kans op brandgevaar en er zijn geen brandbare materialen zoals houtskool of gasflessen die kunnen lekken.

Nadelen

Smaak: Ook hier ontbreekt de typische authentieke, rokerige barbecuesmaak. Je kunt dit wel oplossen met een smoker. Dat is een apart bakje waar je houtsnippers aan kunt toevoegen om bepaald eten te roken zodat het toch die authentieke smaak krijgt. Het probleem is dan wel dat je je barbecue binnen niet meer kunt gebruiken vanwege de rookontwikkeling.
Stroomvoorziening: Je bent met een elektrische barbecue wel afhankelijk van een stopcontact. Je bent dus gebonden aan een stroomvoorziening, wat het lastiger maakt om je barbecue mee te nemen en buiten te gebruiken.
Oppervlak: Wat een voor- en nadeel is, is dat een elektrische barbecue een klein grilloppervlak heeft. Dat maakt het makkelijk om de bbq te gebruiken in kleinere ruimtes, maar tegelijkertijd kun je er ook minder voedsel mee grillen.

Kamado barbecue

Zoals al eerder gezegd is een kamado barbecue ook een type houtskoolbarbecue. Deze barbecues zijn gemaakt van keramiek in plaats van een metaalsoort. Deze soort barbecues vinden hun oorsprong in Japan en zijn daar al eeuwenlang een onderdeel van de Japanse keuken. Recentelijk zijn deze barbecues in Nederland ook zeer populair geworden. Niet alleen vanwege het design, maar ook vanwege de veelzijdigheid van de kamado barbecue. Dankzij de ovale of eivormige vorm wordt de warmte gelijkmatig over de hele barbecue verdeeld. 

Voordelen

Materiaal: Het keramische materiaal van een kamado barbecue zorgt voor een uitstekende warmtebehoud en isolatie. Hierdoor kunnen ze hoge temperaturen bereiken en behouden. Daardoor zijn ze ideaal voor zowel grillen als langzaam koken en roken. Je kunt hier dus elk recept wel eens mee proberen.
Veelzijdigheid: Een kamado barbecue is zeer veelzijdig en kunnen worden gebruikt voor het grillen, roken, bakken, braden en zelfs voor het bereiden van pizza's. De mogelijkheden zijn bijna eindeloos, waardoor ze geschikt zijn voor allerlei soorten gerechten en kookstijlen.
Rokerige smaak: Door het gebruik van houtskool en het gesloten ontwerp van de Kamado barbecue, krijgen gerechten die heerlijke rokerige smaak die veel barbecue-liefhebbers waarderen. Het keramische materiaal zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en voorkomt dat het vlees uitdroogt, waardoor het extra sappig en smaakvol blijft.
Efficiënt brandstofgebruik: Een kamado barbecue heeft de reputatie zeer efficiënt te zijn in het gebruik van brandstof, zoals houtskool. Door de uitstekende warmtebehoud en isolatie kunnen ze lang hoge temperaturen handhaven met relatief weinig houtskool. Dat bespaart je geld op de lange termijn.
Duurzaamheid: Een kamado barbecue is over het algemeen zeer duurzaam en kan jarenlang meegaan bij goed onderhoud. Het keramische materiaal is bestand tegen extreme temperaturen en weersomstandigheden, waardoor ze geschikt zijn voor gebruik in alle seizoenen.

Temperatuurregeling: Ze zijn uitgerust met ventilatieopeningen aan de boven- en onderkant, waarmee je de luchtstroom en daardoor de temperatuur nauwkeurig kunt regelen.

Nadelen

Kamado barbecues bieden veel voordelen, maar er zijn ook een paar dingen om rekening mee te houden bij dit soort bbq's. 

Prijs: Vergeleken met andere soorten barbecues zijn ze relatief prijzig. Maar omdat de bbq's enorm duurzaam en veelzijdig zijn, kan het de investering waard zijn.
Grootte: Hoewel kamado barbecues ontworpen zijn om zo esthetisch en praktisch mogelijk te zijn, nemen ze veel ruimte in beslag. Ze zijn ook zwaarder vergeleken met andere barbecues waardoor het lastiger is om de barbecue te verplaatsen.

Onderhoud van een kamado barbecue

Zoals met alle apparaten en gebruiksvoorwerpen, is het onderhoud cruciaal voor een lange levensduur en optimale prestaties:

Schoonmaken: Reinig het grillrooster regelmatig en verwijder as na elke kookbeurt. 
Ventilatie: Controleer of de ventilatieopeningen vrij zijn van obstakels om een goede luchtstroom te garanderen. Zo krijg jij de beste resultaten tijdens het barbecueën.

Buitenkeukens

Misschien denk je bij barbecueën niet direct aan een buitenkeuken. Niet elke buitenkeuken bevat namelijk een barbecue functie. Maar als deze het wel heeft, biedt het veel voordelen. Met een buitenkeuken krijg je de complete kookervaring in de buitenlucht. Je kunt ze kiezen zoals jij maar wilt. Je kunt ze vinden met een grillplaat, zijbranders, een gootsteen, koelkast, opbergruimte en zelfs een ingebouwde pizzaoven of rookoven. Zo kun je vrijwel elk gerecht buiten bereiden.

Voordelen

Ruimtebesparend: Buitenkeukens zijn vaak compact ontworpen en kunnen worden geïntegreerd in bestaande buitenruimtes, zoals een terras of een veranda. Dit maakt ze een efficiënte en stijlvolle oplossing voor buiten koken, ook voor mensen met een beperkte buitenruimte.
Gemak en efficiëntie: Met een buitenkeuken hoef je niet voortdurend heen en weer te lopen tussen binnen en buiten om ingrediënten, keukengerei en kookgerei te halen. Alles wat je nodig hebt, is binnen handbereik, waardoor je kookproces efficiënter en gemakkelijker wordt.
Entertainmentwaarde: Buitenkeukens creëren een gezellige en gastvrije sfeer en zijn ideaal voor entertainment in de buitenlucht. Ze nodigen gasten uit om samen te komen rondom de grillplaat en genieten van heerlijk eten, drankjes en goed gezelschap, waardoor ze het middelpunt worden van sociale bijeenkomsten en feestjes.
Toename van de woningwaarde: Een goed ontworpen en hoogwaardige buitenkeuken kan de waarde van je woning verhogen en je buitenruimte transformeren in een luxe en functionele leefomgeving. Potentiële kopers zien vaak een buitenkeuken als een aantrekkelijk kenmerk dat de algehele aantrekkingskracht van een woning vergroot.

Nadelen

Hoewel buitenkeukens voordelen bieden, is het belangrijk om rekening te houden met een aantal zaken.

Aanschaf- en installatiekosten: De kosten van de aanschaf, installatie en onderhoud zijn relatief hoog vergeleken met de aanschaf van barbecues. 
Beschikbare aansluitingen: Je hebt hier wel de nodige aansluitingen voor nodig. Er moet een gas- en wateraansluiting aanwezig zijn. Als je die mogelijkheid niet hebt, moet je er eerst voor zorgen dat die aansluitingen in je tuin aanwezig zijn. 

Verschillende barbecue stijlen

Verder draait het bij het barbecueën niet alleen om het soort barbecue dat je gebruikt, maar ook om de stijl en technieken die je toepast. Hier zijn barbecue stijlen en technieken die populair zijn:

Direct grillen: Deze techniek wordt vaak gebruikt voor het snel bereiden van dunne stukken vlees, groenten en zeevruchten. Het voedsel wordt direct boven de hittebron geplaatst, waardoor hoge temperaturen het voedsel snel grillen.
Indirect grillen: Ideaal voor grotere stukken vlees, zoals hele kippen of ribstukken. Het voedsel wordt aan de zijkant van de hittebron geplaatst, waardoor het langzaam en gelijkmatig gaart.
Roken: Deze techniek geeft je eten een rijke, rokerige smaak. Door het toevoegen van houtsnippers aan je barbecue kun je vlees, vis en zelfs groenten op lage temperatuur roken.
Slow cooking: Deze methode vereist geduld, maar beloont je met mals vlees. Met temperaturen tussen de 90°C en 120°C wordt het voedsel langzaam gegaard, vaak over meerdere uren.

Tips voor gezellig barbecueën

Barbecueën is vooral een sociale aangelegenheid en dat maakt het ook zo'n populaire activiteit. Vroeger verzamelden hele stammen zich om het kampvuur om samen voedsel te bereiden en te eten. Misschien dat het ons weer een beetje doet terugdenken aan die tijd. Barbecueën doe je dus meestal ook niet alleen, en als je gasten over de vloer hebt, is het leuk om ze zoveel mogelijk te entertainen. Hier zijn enkele tips om je barbecue-ervaring nog gezelliger te maken:

Voorbereiding: Bereid zoveel mogelijk gerechten en bijgerechten voor voordat je de barbecue aanzet. Zodat kun tijdens het grillen je aandacht volledig op het eten richten en kun je makkelijker met anderen een praatje gaan maken. 
Themafeest: Overweeg een thema voor je barbecue, zoals een Mexicaanse fiesta of een Amerikaanse grillavond, om de sfeer te verhogen.
Verlichting: Zorg voor goede verlichting als je in de avonduren barbecuet. Lichtslingers of fakkels kunnen een gezellige sfeer creëren en mensen langer buiten houden. 

Een barbecue en meer van BAUHAUS

Naast de drie belangrijkste soorten barbecues, houtskoolbarbecue, gasbarbecue en elektrische barbecue, kun je bij BAUHAUS terecht voor nog meer andere barbecues. Bij BAUHAUS kun je de bbq kopen die aansluit bij al jouw behoeften. Uiteraard vind je ook altijd de bijpassende barbecue accessoires. Laat je informeren in jouw dichtstbijzijnde BAUHAUS of ontdek het aanbod aan barbecues online. Je kunt in de webshop direct jouw bbq kopen, wij bezorgen de barbecue gewoon bij jou thuis.