Natriumhydroxide (ook wel caustische of bijtende soda genoemd) is sterk hygroscopisch. Dit product is zeer goed oplosbaar in water, tijdens het oplossen komt een grote hoeveelheid warmte vrij. De uiteindelijke oplossing wordt ook wel aangeduid als natronloog. Caustic soda wordt door de consument in de regel gebruikt als ontstopper voor verstopte afvoeren zoals gootstenen en douche afvoeren. Omdat het product zeer etsend is, wordt aangeraden hierbij een veiligheidsbril te dragen en afstand te bewaren omdat het mogelijk is dat de vloeistof gaat borrelen. De werking berust op hydrolyse waardoor bijvoorbeeld haren snel oplossen en verzeping van de vetten in het aangekoekte vuil plaatsvindt. Hierdoor en door de ontwikkelde warmte worden deze zacht tot vloeibaar oplosbaar en kunnen worden doorgespoeld. Let op: niet voor alle afvoeren geschikt, kan aluminium, lichte metalen, niet hittebestendige kunststof, zink en glas aantasten, cq vervormen. Gebruik in die gevallen vloeibare ontstopper.