Dit ras is speciaal ontwikkeld voor kwekers maar ook zeer geschikt voor de hobbytuinier. Farinto is speciaal ontwikkeld voor de late herfst en winterteelt. Dit ras kan hevige winterkou doorstaan en groeit dadelijk na de vorst (in het vroege voorjaar) uit tot zware, dikke prei. Een zeer hoge kwaliteit met een uitstekende smaak. Zaaien: voor de late herfst- en winterteelt wordt in april direct in de vollegrond gezaaid. Prei groeit het best in een humusrijke grond met een losse structuur. Vóór het planten de grond diep losmaken. Vooral ruim zaaien. Uitplanten in juli als de plantjes de dikte van een potlood hebben. Plant in voren (geultjes) van 10-15 cm diep. Afstand tussen de rijen 40 cm. Afstand tussen de planten is 15 cm. Regelmatig begieten. Behandel zowel het zaaibed als het plantbed tegen uienvlieg, om aantasting door de larven te voorkomen. Oogsten: december-februari.