Er zijn veel verschillende soorten barbecues. Maar welke BBQ past nou het beste bij jou? Op deze pagina nemen we mee in de verschillende barbecues per gebruikssituatie, smaken en voor- en nadelen.
Houtskoolbarbecues
Met BBQ’en op houtskool ga je terug naar de essentie van het bereiden van eten. De smaak en geur worden versterkt bij het BBQ’en op houtskool of briketten. Bovendien is het ritueel onderdeel van het plezier. Dit begint zodra de kolen worden opgewarmd. Aangezien er geen stroom of gas nodig is, ben je veel mobieler met een houtskoolbarbecue: je kunt een houtskool BBQ overal gebruiken, zoals op je dakterras en op de camping.
Plus- en minpunten:
+ Authentieke rooksmaak.
+ Geen stroom of gas nodig.
- De opstarttijd duurt wat langer (20-30 minuten) en de temperatuur is lastiger te reguleren.
Kamado BBQ
Een Kamado-barbecue is veel meer dan alleen een grill. Dankzij de dikke keramische wanden en de deksel blijft de warmte uitzonderlijk goed behouden, waardoor je niet alleen kunt barbecueën, maar ook gerechten langzaam kunt garen of zelfs bakken. Of je nu een sappig stuk vlees wilt roken, een smaakvolle stoofpot wilt bereiden of een krokante pizza wilt maken, de Kamado biedt volop mogelijkheden. Bovendien kun je deze BBQ makkelijk uitbreiden met handige accessoires, zoals een pizzasteen of platesetter, zodat je steeds nieuwe kooktechnieken kunt uitproberen en je barbecue-ervaring naar een hoger niveau tilt.
Plus- en minpunten:
+ Dankzij het hoogwaardig materiaal, blijft de warmte gelijkmatig en zijn er minder temperatuurschommelingen.
+ Met een Kamado-barbecue kun je grillen, slow cooken, roken en bakken.
- De kosten van een Kamado BBQ liggen vaak hoger dan traditionele barbecues.
- Deze barbecues zijn zwaar en minder mobiel dan traditionele barbecues.
Gasbarbecues
Dat steeds meer mensen kiezen voor een gasbarbecue, heeft een eenvoudige reden: de vele mogelijkheden! Veel branders, volledige controle over de temperatuur en vlammen, geen as. Maar uiteindelijk zijn er twee punten die de doorslag geven voor de liefhebbers. Enerzijds is er de onmiddellijke beschikbaarheid van de vlam en temperatuur, zonder voorbereiding, zonder opwarmtijd. Een snelle steak voor twee personen aan het eind van de dag? Geen probleem! Anderzijds is koken op een gasbarbecue heel laagdrempelig; het is even eenvoudig als eten bereiden in je keuken. Het assortiment gasbarbecues vind je in onze barbecuefolder.
Plus- en minpunten:
+ Deze barbecue is snel op temperatuur
+ Eenvoudig schoon te maken
- Je hebt altijd een gasfles nodig
- Mindere rooksmaak
Complete buitenkeuken
In de winter of in de zomer: een buitenkeuken is een waardevolle toevoeging aan je huis. Een buitenkeuken gebruik je net zoals binnenkeuken, maar wel met de plezier die je beleefd zoals met barbecueën. Er zijn talloze opties voor buitenkeukens, van een groot snijoppervlak met een ingebouwde gasbarbecue tot een buitenkeuken met keukenblok, spoelbak, kraan en extra veel kastruimte.
Plus- en minpunten:
+ Je kookt, maakt eten klaar en eet buiten, wat zorgt voor een gezellig buitenleven.
+ De geuren van een barbecue blijven buiten, waar je alles bij de hand hebt.
- Je bent afhankelijk van het weer, wanneer het koud is, kan het minder comfortabel zijn.
Elektrische barbecues
Elektrische barbecues zijn vaak compacter dan andere soorten barbecues, waardoor ze ideaal zijn voor op een balkon of om mee te nemen naar de camping. Het enige wat je nodig hebt, is een stopcontact in de buurt. Ze zijn vooral geschikt voor kleinere gerechten en eenvoudige kooktechnieken. Omdat elektrische barbecues snel opwarmen, zijn ze ook perfect voor een spontane, snelle barbecuebeurt.
Plus- en minpunten:
+ Deze barbecue is snel op temperatuur
+ Is vaak toegestaan op balkon en heeft weinig rook.
- Grillsmaak is minder uitgesproken dan de andere barbecues.
- Werkt op stroom, dus altijd een stopcontact nodig.
Bekijk alle elektrische barbecues
